Кровь — «жидкая ткань» нашего организма, выполняющая множество важных функций — это и дыхание, и питание, и отвод отработанных продуктов обмена. Она переносит гормоны, поддерживает водно-солевой обмен, кислотно-щелочное равновесие и постоянную температуру тела. Защищает нас от всевозможных чужеродных агентов (микробов, вирусов, бактерий).